Evento terá degustação gratuita de pratos doces, salgados e bebidas, além da venda de produtos, a partir das 18h, no Centro Cultural.
Porangatu, no norte de Goiás, receberá neste sábado (17) o 1º Festival de Comida Afetiva. O evento será realizado a partir das 18h, no Centro Cultural, como parte da programação da Feira da Mulher Empreendedora, promovida pelo Coletivo de Mulheres Liberdade de Ser. A entrada será gratuita.
Mais de 20 mulheres participarão do festival, com receitas inscritas nas categorias de salgados, doces e bebidas. Entre os pratos previstos estão bolo de fubá, frango caipira, licor de pequi e biscoito amor-perfeito.
Durante o evento, o público poderá degustar gratuitamente os alimentos apresentados pelas participantes e comprar os produtos. As receitas serão avaliadas, e as vencedoras de cada categoria receberão troféus. A organização estima receber cerca de 3 mil pessoas.
Segundo Magna Maria Ferreira, presidente do Coletivo de Mulheres Liberdade de Ser, a iniciativa busca incentivar o empreendedorismo feminino e ampliar as oportunidades de comercialização dos produtos feitos pelas participantes.
As receitas inscritas poderão ser tradicionais de família, típicas da região ou criações autorais relacionadas à proposta da comida afetiva. Antes do festival, as participantes receberam capacitações gratuitas em parceria com o Sebrae Goiás.
Resgate de memórias pela gastronomia
A comida afetiva está relacionada a pratos que despertam lembranças e emoções, como receitas da infância, almoços em família e preparações tradicionais transmitidas entre gerações.
Para Délia Maria Eterna Oliveira, coordenadora do festival, a proposta é resgatar essas memórias por meio da gastronomia e fortalecer a Feira da Mulher Empreendedora, que reúne mulheres que desenvolvem atividades comerciais em Porangatu.
A feira começou com edições mensais e passou a ser realizada quinzenalmente. Agora, segundo a coordenação, as participantes pretendem ampliar a frequência para todos os sábados, aumentando as oportunidades de divulgação e venda dos produtos.
